Donuts d'Halloween

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Ingrédients

  • 65 g de farine
  • 35 g de sucre
  • 3 g de levure sèche
  • 75 ml de lait
  • 1 petit œuf
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sucre glace
  • Blanc d’œuf
  • Colorant orange (9 gouttes de jaune + 3 gouttes de rouge)
  • 30 g de chocolat noir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les ingrédients secs : farine + sucre + levure.
  2. 2
    Mélanger les ingrédients liquides : œuf + lait + huile.
  3. 3
    Réunir les deux préparations. Fouetter pour éviter les grumeaux.
  4. 4
    Faire cuire la pâte dans un appareil à minis donuts.
  5. 5
    Mélanger le sucre glace avec un peu de blanc d’œuf et le colorant jusqu'à l'obtention d'un glaçage épais. Tartiner les donuts de glaçage, laisser sécher.
  6. Pour finir
    Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Remplir la seringue de chocolat fondu et marbrer la surface des donuts. Laisser durcir avant de déguster.

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