Donuts d'Halloween

Name: Donuts d'Halloween
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 65 g de farine; 35 g de sucre; 3 g de levure sèche; 75 ml de lait; 1 petit oeuf; 1 cuillère à soupe d'huile; Sucre glace; Blanc d'oeuf; Colorant orange (9 gouttes de jaune + 3 gouttes de rouge); 30 g de chocolat noir

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Jessica Laurent

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Ingrédients

65 g de farine
35 g de sucre
3 g de levure sèche
75 ml de lait
1 petit oeuf
1 cuillère à soupe d'huile
Sucre glace
Blanc d'oeuf
Colorant orange (9 gouttes de jaune + 3 gouttes de rouge)
30 g de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Mélanger les ingrédients secs : farine + sucre + levure.
2 Mélanger les ingrédients liquides : œuf + lait + huile.

3 Réunir les deux préparations. Fouetter pour éviter les grumeaux.
4 Faire cuire la pâte dans un appareil à minis donuts.
5 Mélanger le sucre glace avec un peu de blanc d’œuf et le colorant jusqu'à l'obtention d'un glaçage épais. Tartiner les donuts de glaçage, laisser sécher.
Pour finir
Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Remplir la seringue de chocolat fondu et marbrer la surface des donuts. Laisser durcir avant de déguster.

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