Fondant crème de marrons et chocolat, sans farine

4 / 5  basé sur 14 avis
 |
Ajouter

Par rapport aux autres gâteaux chocolat-crème de marrons) c'est la crème de marrons qui domine et on retrouve bien-sûr la saveur subtile du chocolat. La texture quant à elle est très agréable, légère, mousseuse. Pour résumer, un dessert simple et bon, qui aura sa place à votre table tout au long de l'année.

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 55 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°c. Mettre le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux dans un saladier. Faire fondre le tout au bain-marie (ou au micro-ondes) puis mélanger. Ajouter immédiatement la crème de marrons et le sel, toujours en mélangeant bien. Terminer en incorporant les oeufs. Bien battre le tout. Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé. Enfourner pour 55 minutes environ (+ ou - selon les fours). Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler AllieBiZoo - 15 février 2016
Très bien

Très similaire à une autre recette qui remplace les 100g de beurre et une pincée de sel par 80g de beurre demi-sel.

Signaler maddy_c -  4 juin 2013
Très bien

Aussi vite fait que mangé
Rapide à faire, c'est juste la cuisson qui est longue, et c'est très bon !

Signaler kathia.r - 13 mars 2013
Excellent

Un délice
Rapide, facile, peu cher et surtout délicieux.

Signaler jean-yves-l36 -  2 janvier 2013
Excellent

jean-yves
facile à réaliser ; seul point délicat : l'arrêt de la cuisson en fonction du moelleux souhaité

Signaler grandmout84 - 27 novembre 2012
Excellent

Fondant crême marrons-chocolat sans farine
SUPER
ATTENTION AU DEMOULAGE
J AI UTILISE DU BEURRE SALE
EQUILIBRE PARFAIT
Ma suggestion : Ne rien changer

Recettes similaires