Sauce bolognaise express

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Recette familiale, facile et très bonne !

Recette proposée par Julie Alessandri

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 45 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre de l'huile d'olive dans une casserole, y faire dorer les oignons et le persil.
  2. 2
    Une fois les oignons translucide, ajoutez la viande hachée et laissez la cuire. Une fois cuite, ajoutez sel et poivre.
  3. 3
    Ajoutez les deux boites de conserves puis utilisez l'une des deux boites pour ajoutez un peu d'eau (moitié de la boite voire les 3/4)
  4. 4
    Ajoutez le bouillon, le verre de vin blanc et le concentré de tomates (mettre à peu près 3-4 pressions d'un tube)
  5. Pour finir
    Laissez mijoter à petit feu pendant 30 à 45 mn.

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