Tarte au citron crémeuse

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Un dessert délicieux et frais ! Pour toutes occasions !

Recette proposée par Annie Macquart

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Laver les citrons et prélever le zeste.
  2. 2
    Presser les citrons en conservant 1 ou 2rondelles pour le décors.
  3. 3
    Faire une pâte brisée (ou l'acheter toute prête) la dresser dans une tourtière (grande). Piquer la pâte et la cuire à four chaud, en mettant des haricots pour éviter qu'elle ne gonfle. Mettre dans une casserole le beurre, les oeufs, les zestes et le jus des citrons, le sucre. Mélanger et porter à ébullition jusqu’à ce que le mélange ait une consistance du miel.
  4. Pour finir
    En garnir la tarte cuite. Mettre de l’angélique et des cerises confites pour le décors Mettre au réfrigérateur une fois un peu refroidie. Déguster bien frais !

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler J - 14 juillet 2012
Bien

Tarte au citron
c'est trop bon
Ma suggestion : ajouter une cuiellere a soupe de farine

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