Brioche à frissonner de plaisir

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J'ai imaginé une main de sorcière qui voudrait me dérober mon livre fétiche... Celui du Petit Prince ! Vous imaginez le drame ! Il a donc fallu sévir ! Regardez plutôt... En ce qui concerne la pâte à brioche, vous verrez que je n’ai utilisé que très peu d’ingrédients et que celle-ci était délicieuse. Pour information, avant cuisson la pâte est très malléable, une vraie pâte à modeler !

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 œuf + 1 jaune
  • 100 g de crème fleurette
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure de boulangerie sèche.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 8 h
  • 8 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot, puis lancez un pétrissage pendant 5 minutes minimum.
  2. 2
    Déposez la pâte dans un saladier, filmez puis la laisser une nuit au réfrigérateur.
  3. 3
    Le lendemain, sortir la pâte 30 minutes avant de l’utiliser, pour reproduire la main. Je me suis simplement servie de la mienne en coupant les contours au couteau, puis, j’ai coloré un peu de pâte afin de faire une bague et un bracelet. Enfin, j’ai enrobé 5 amandes d’un peu de pâte afin de reproduire les ongles.
  4. Pour finir
    Une fois vos « modelages » terminés, dorez les brioches avec le jaune d’œuf puis enfournez à four chaud (200°c) pour une quinzaine de minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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