Cheesecake light à la danette

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Découvrez la recette du Cheesecake light à la danette.

Recette proposée par Merle Hect

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 200 g de biscuits secs (petit beurre, speculoos...)
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 5 carrés frais 0%
  • 2 danettes au caramel (ou autre) allégées type printiligne
  • 100 g d'édulcorant
  • 2 oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 50 mn
  • 4 h 10 mn
  • 5 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 150c° et préparer le moule avec une feuille de papier de cuisson.
  2. 2
    Écraser les biscuits à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un mixeur, y ajouter le beurre et la cannelle. Répartir le tout dans le moule et bien tasser avec le dos d'une cuillère. Placer le plat au frais.
  3. 3
    Dans un saladier mélanger 2 blanc d'oeuf, un jaune et l'édulcorant avec un batteur électrique puis ajouter le fromage blanc, les carrés frais et les danettes. Quand la pâte est bien homogène versez la dans le moule sur les gâteaux écrasés.
  4. Pour finir
    Mettre le tout dans le four à 150c° pendant 50 minutes. Puis, sortir du four pour laisser refroidir quelques instants. Quand le plat n'est plus trop chaud mettez le au réfrigérateur 3h pour le déguster bien frais.

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