Cake du sud

Name: Cake du sud
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 12 cl de lait; 3 cuillères à soupe de pistou; 15 olives vertes dénoyautées (ou noires selon votre goût); 150 g de dés de jambon; 70 g d'emmental; poivre

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Un cake salé idéal pour un repas léger ou pour emporter au travail, et pour rappeler le sud rien de tel que le pistou !

Marjolaine Daguerre

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Ingrédients

200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
12 cl de lait
3 cuillères à soupe de pistou
15 olives vertes dénoyautées (ou noires selon votre goût)
150 g de dés de jambon
70 g d'emmental
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1

Battez les œufs dans un saladier. Mélangez la farine et la levure, ajoutez-la aux œufs, mélangez. Ajoutez le lait en deux fois, mélangez à chaque fois jusqu'à ce que le lait soit incorporé. Ajoutez le pistou, mélangez, goûtez, ajoutez un peu de poivre selon votre goût, inutile de mettre du sel, le pistou étant déjà salé. Ajoutez le jambon, l'emmental coupé en cubes et les olives entières (ou coupées selon votre goût) mélangez.
Pour finir
Préchauffez votre four à 180°c. Versez votre préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 40 à 45 minutes.

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Cake du sud

Marjolaine Daguerre

Ingrédients

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