Pain perdu rôti au pralin

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Très facile, rapide et apprécié des petits et des grands au petit dej, au goûter ou en dessert accompagné d'une boule de glace...

Recette proposée par Céline Fildier

Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie ou de brioche rassie
  • 20 cl de lait
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 2 œufs entiers
  • 50 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de pralin (ou noisettes en poudre, amandes, pistaches, etc...)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les œufs et les sucres dans un saladier. Ajouter le lait et la crème.
  2. 2
    Plonger les tranches de pain dans la préparation aux œufs afin de bien les ramollir.
  3. 3
    Beurrer un moule a gratin avec du beurre demi-sel. Disposer les tranches de pain dans le moule. Arroser des restes de la préparation aux œufs. Parsemer de noisettes de beurre et enfourner 20 minutes à 180°c.
  4. Pour finir
    Sortir le plat et parsemer de pralin. Remettre au four 5 minutes.

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