Recette Gâteau poire-amande

Recette proposée par Guillaume Maidon

Facile à faire avec les enfants et idéal pour un goûter.

4 / 5  (16 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation Gâteau poire-amande

1
Gâteau poire-amande : Etape 1
Préchauffez le four à 160°c. Mélangez au fouet le beurre et sucre puis ensuite la poudre d'amande et mélangez la farine. Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1 et mélangez énergiquement pour avoir une pâte homogène. Réservez.
2
Gâteau poire-amande : Etape 2
Épluchez les poires. Coupez en deux la poire puis retirez la queue et le centre avec les pépins. Puis recoupez en deux les morceaux puis à nouveau en deux. Vous devez obtenir 8 morceaux par poire.
3
Gâteau poire-amande : Etape 3
Versez la pâte dans un plat à tarte (type silicone). Placer les morceaux de poire de façon à former une étoile. Recoupez quelques morceaux pour compléter les espaces.
Pour finir
Gâteau poire-amande : Etape 4
Enfournez le plat à 160°c pendant 50 minutes. Le gâteau doit dorer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Gâteau poire-amande

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(16 avis)

Magalipette971 - 26 octobre 2014
Excellent

Gâteau moelleux mais un peu gras, malgré apport moins important en beurre 150g.Mes fils se sont régalés.

pauline-o - 31 août 2014
Très bien

je l'ai fait avec des poires au sirop, j'ai réduit la quantité de beurre (120g) et doublé celle de farine pour une consistance plus gâteau et moins flan, un régal!

Jenny - 19 juillet 2014
Excellent

La perfection ! Je garde cette recette !



Rojapage - 27 avril 2014
Excellent

Excellente recette :-)

Lucie - 11 avril 2014

Très bon!
J'ai enlevé un peu de beurre (150g au final) ça suffit largement, et c'est excellent. Très bonne recette, facile et bon.

preeti -  8 avril 2014
Bien

très bon mais j'ai trouver que le gâteaux était pas assez gonflé et j'ai enlevé un peu de beurre

Jim -  2 novembre 2013
Excellent

délicieux
délicieux j'ai rajouté un peu de rhum et des amandes effilees grillees à la poêle.

lolo45 - 29 septembre 2013
Excellent

exellent
j'ai fait ce gâteau pour le gouter on c'est tous régaler surtout les enfants

laetitia-c85 - 18 avril 2013
Excellent

gateau aux poires

Michaela -  1 février 2013
Excellent

un délice!
Parfait mariage entre la poire et les amandes! Ce sera ma recette de reference!