Panna cotta à la vanille express

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Un joli dessert léger et très apprécié... Simple et rapide à réaliser. Vous pouvez y ajouter le coulis de votre choix. Faites-vous plaisir !

Recette proposée par Jeanne Gheorghe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un petit bol, faites tremper la gélatine dans l’eau froide.
  2. 2
    Dans une petite casserole, faites chauffer la crème avec le sucre et la vanille coupée et grattée.
  3. 3
    Dès que la crème commence à frémir, retirez du feu et incorporez la gélatine essorée.
  4. 4
    Mélangez bien, et laissez tiédir la crème.
  5. 5
    Retirez la gousse de vanille. Versez la crème dans des ramequins ou des petits pots.
  6. Pour finir
    Réservez au réfrigérateur pendant une demi-journée pour que la panacotta soit bien prise. Démoulez les ramequins dans des petites assiettes à dessert. Selon votre préférence, servez avec un coulis de fraises ou de caramel au beurre salé.

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