Oeuf cocotte en coque de tomate

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Une recette facile pour les soirées d'été !

Recette proposée par Celine Henrion

Ingrédients

  • 4 tomates rondes (assez grosses)
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 10 brins de ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°c.
  2. 2
    Rincez, séchez et coupez 1 chapeau aux tomates. Les évidez.
  3. 3
    Dans un bol, mélangez le parmesan, la chapelure et la ciboulette ciselée. Répartissez les 3/4 de cette préparation dans le fond des tomates.
  4. 4
    Cassez les œufs et en mettre un dans chaque tomate. Salez et poivrez.
  5. 5
    Saupoudrez le reste de la préparation chapelure/parmesan/ciboulette sur les œufs.
  6. Pour finir
    Mettez les tomates dans un plat (en pirex par exemple) et glissez au four pendant 20 minutes. Sortez du four et servez aussitôt avec du pain grillé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Melanie  - 27 mai 2017
Excellent

Recettes similaires