Gaspacho fraise melon tomate à l'ail

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 50 mn
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Préparation

  1. 1 Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pendant 5minutes, les égoutter et les peler puis les couper en quatre.
  2. 2 Laver et équeuter les fraises et les couper en quatre.
  3. 3 Éplucher le melon puis l'épépiner et le couper en morceaux.
  4. 4 Cuire dans une casserole l'ail entier non pelé avec le sucre et l'eau pendant vingt minutes à feu doux.
  5. Pour finir
    Mixer les tomates, les fraises et le melon et ajouter deux gousses d'ail cuites pelées. Assaisonner.
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