Recette Pizza à la roquette

1Étalez la pâte à pizza dans un moule à pizza ou sur une plaque huilée. Coupez la mozzarella et le fromage de chèvre en lamelles. Étalez-les sur la pizza.

2Parsemez l’origan, arrosez d’un filet d’huile d’olive. Salez légèrement et poivrez.

3Enfournez dans le bas d’un four préchauffé à 210°c (thermostat 7) pendant 15 minutes.

4Parsemez la pizza de la roquette et enfournez à nouveau pendant 5 minutes.