Recette Courgettes à la provençale

Préparation Courgettes à la provençale

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Courgettes à la provençale : Etape 1
Pelez, vos courgettes, vos tomates, vos échalotes et vos gousses d'ail. Coupez vos courgettes en chips, coupez vos tomates en dés.
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Courgettes à la provençale : Etape 2
Faites saisir à l'huile d'olive vos échalotes, votre ail ainsi que vos courgettes. Pré-frire vos courgettes. Mettez par dessus un filet d'huile d'olive.
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Courgettes à la provençale : Etape 3
Y ajouter votre sucre tout en le mélangent laissez vos ingrédients cuire en y ajoutant l'assaisonnement (basilic, origan, jus de citron et sel)
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Courgettes à la provençale : Etape 4
Pendant ce temps dans une casserole à feu doux, mélangez la maïzena à l'huile d'olive, une fois mélangé ajoutez y vos tomates.
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Courgettes à la provençale : Etape 5
Versez le contenu de votre casserole à vos courgettes dans la sauteuse. Laissez cuire 15 minutes tout en mélangeant de temps à autre et le tour est joué.
Pour finir
Courgettes à la provençale : Etape 6
Dressez vos assiettes moi je les ai accompagnées de macro. Bon appétit.

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Avis sur la recette Courgettes à la provençale

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5



(1 avis)

victime d'imoconseil - 15 août 2011
Excellent

courgettes à la provençale