Gâteau pommes de terre chocolat

4 / 5  basé sur 10 avis
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Un gâteau très surprenant. N'hésitez pas à faire deviner à vos amis l'ingrédient mystère !

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre. Les égoutter et les écraser avec un presse-purée. Laisser refroidir. Préchauffer le four à 170°.
  2. 2
    Mixer grossièrement les fruits secs. Faire fondre le chocolat et laisser le un peu refroidir.
  3. 3
    Placer le beurre mou dans un saladier et battre avec le sucre glace, à l'aide d'un mixeur. Ajouter les ingrédients suivants les uns après les autres en mélangeant entre chacun : la purée de pommes de terre, les œufs un par un, les fruits secs et le chocolat fondu.
  4. Pour finir
    Verser ce mélange dans un moule de 20 cm de diamètre (beurré s’il n’est pas en silicone). Enfourner et faire cuire 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler et de laisser refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler annie-g81 - 19 mars 2017
Très bien

Très léger, je n'avais pas mis de noix.

Signaler annie-g81 -  5 mars 2017

Délicieux et léger, je n'ai pas mis de fruits secs, c'était bon aussi.

Signaler Domi27 - 31 mars 2016
Très bien

réponse à Vilaf, oui, j'ai oublié la levure dans le déroulé de la recette, mais je l'ai déjà dit dans les commentaires précédents...
;)
Il faut l'ajouter à l'étape 3. Je vous souhaite bon appétit !

Signaler vilaf - 30 mars 2016
Très bien

A quel moment ajoutez- vous la levure? Merci

Signaler angelina51 -  9 février 2014
Très bien

Gateau de pommes de terre au chocolat
Texture surprenante, très légère
Ma suggestion : Mettre plus de chocolat, ou une cuillère de cacao, et torréfier les noix avant, car le gout du chocolat est peu prononcé pour la gourmande que je suis

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