Guacamole à la Vache qui rit

3 / 5  basé sur 3 avis
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Découvrez la recette du Guacamole à la Vache qui rit, ce n'est pas la recette originale, mais une variante adoucie de la basique.

Recette proposée par Nadège Belange

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et couper l'avocat. Ajouter l'échalote ciselée et l'ail en poudre (quantité à adapter selon votre goût). Verser une à deux cuillères à café d'huile d'avocat et commencer à écraser grossièrement à la fourchette.
  2. 2
    Mettre le tout dans le bol du mixer/blender, ajouter la vache qui rit et la tomate coupée en cubes.
  3. Pour finir
    Mixer. Ajouter le tabasco puis mixer jusqu'à ce que le tout soit homogène. Réserver un peu au frais avant de servir. Servir avec des tortillas bien croquantes !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler gg_s - 25 mars 2014
Très bien

Guacamole
Bon
Ma suggestion : Pas de Tabasco, mais du citron à la place et un peu de cumin

Signaler Nadège - 12 janvier 2013
Excellent

Precision
Chère Laura B., si vous aviez mieux regarder la recette, il est bien précisé qu'il s'agit d'une interprétation personnelle et aucunement la recette exacte du guacamole Mexicain.

Signaler belouc -  2 décembre 2012
Très bien

Guacamole
Ma suggestion : avec modération ...le piment

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