Brochettes de porc au chorizo

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Une recette qui sent bon l'été !

Recette proposée par Christine Marchand

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Découper le porc en morceaux ; mettre le porc et les haricots dans la marinade. Filmer et laisser reposer 1 heure au frais.
  2. 2
    Sur un pic, alterner morceau de porc, tomate cerise découpé, une rondelle de chorizo et recommencer sur le pic ou les prochains.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Josiane - 26 novembre 2012
Excellent

Brochettes de porc au chorizo
Vraiment excellent

Signaler melanie-h48 -  3 juillet 2012
Très bien

Pas mal
C'était bon, mais pas exceptionnel non plus... attention car le chorizo cuit plus vite que le filet mignon, ce qui m'a donné des rondelles de chorizo un peu cramée (mais bonnes quand même), et la marinade un peu fade....
Cela dit, des brochettes maison, rien que pour le fait que ça soit maison, c'est super bon !
Ma suggestion : Laisser mariner plus longtemps la viande

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