Rillettes de thon exquises

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Découvrez la recette de Rillettes de thon exquises, une délicieuse tartinade à déguster à l'apéritif pour des moments conviviaux.

Ingrédients

  • 1 échalote hachée
  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 1/2 jus de citron
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de câpres hachées
  • 1 cuillère à soupe de fromage frais type St Môret
  • Quelques brins de ciboulette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 h
  • 3 h 20 mn

Préparation

  1. Écraser grossièrement à la fourchette le thon. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Ajouter en mélangeant après chaque ingrédient : les câpres puis l'échalote puis le fromage frais. Mettre le mélange dans une terrine recouverte d'un film plastique. Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

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