L’omelette au jambon ou au lard

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Ingrédients

  • 2 œufs moyens ou gros selon l’appétit
  • Jambon cru ou lard fumé
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 3 à 4 tours de moulin à poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Que le jambon soit cru ou cuit, le lard, fumé ou demi-sel, les couper en petits dés et faire revenir au beurre 2 à 3 min. Verser les dés de jambon ou de lard passés à la poêle, beurre de cuisson compris, dans le saladier avec les œufs déjà battus. Procéder comme pour une omelette légère.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Beny -  9 mars 2016
Excellent

C'est léger, c'est simple : un délice !

Signaler mariediamond12 - 30 septembre 2015
Excellent

J'ai adore

Signaler cruella20 - 13 mars 2014
Pas mal

sel
Une cuillerée à café de sel dans une omelette de 2 œufs avec du lard.
Il me semble qu'il faut aussi prévoir 'de l'eau pour apaiser ensuite la soif.

Signaler elodie27-jdf - 18 décembre 2013
Excellent

Bon

Signaler ELODIE - 30 octobre 2012
Très bien

Bon

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