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Recette L’omelette au jambon ou au lard
Préparation L’omelette au jambon ou au lard1Que le jambon soit cru ou cuit, le lard, fumé ou demi-sel, les couper en petits dés et faire revenir au beurre 2 à 3 min. Verser les dés de jambon ou de lard passés à la poêle, beurre de cuisson compris, dans le saladier avec les œufs déjà battus. Procéder comme pour une omelette légère.
Recette proposée par Comité National Pour La Promotion De L'Oeuf (3 recettes)
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