L’omelette paysanne

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Versez l'huile d'olive dans une poêle, faites-y revenir à feu doux les pommes de terre coupées en dés ou en rondelles. Dans une autre poêle, déposez la cuillère à café de beurre et faites revenir les champignons coupés en lamelles. Ajoutez les lardons et faites dorer. Réservez vos ingrédients lorsqu'ils sont cuits. Mélangez vos œufs et faites-les cuire en omelette (à vous d'ajuster la cuisson selon que vous l'aimez baveuse ou bien cuite !). En fin de cuisson, déposez vos ingrédients sur l'omelette et pliez-la. C'est prêt !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Nadine - 25 octobre 2015
Excellent

Je rajoute un peu de crème ces une omelette délicieuse , accompagné d,une bonne salade

Signaler Michelle - 29 novembre 2013
Excellent

Excellente
L'omelette est très gouteuse grâce surtout aux lardons bien dorés et aux champignons qui parfument, et pour la garder moelleuse, ne pas trop la faire cuire et laisser "baveuse". J'en fais de temps en temps mon déjeuner, avec salade.

Signaler muse_88_ - 14 juillet 2013
Pas mal

Une omelette sèche et fade !!
Dommage, c'était un recette originale mais qui est sèche, car il n'y a pas de crème ou de sauce. De plus, l'omelette sans les ingrédients est très fade.
Ma suggestion : Mettre de la crème avec les lardons et champignons. Assaisonné davantage l'omelette.

Signaler martha-p -  2 mars 2013
Excellent

Mme

Signaler martine.g20 - 18 mars 2012
Excellent

OMELETTE PAYSANNE

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