Galettes de courgettes à la pistache

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquez les pistaches et concassez-les grossièrement.
  2. 2
    Pelez les pommes de terre et râpez-les sur une grille large. Râpez la courgette avec sa peau. Versez le tout dans un saladier. Salez, poivrez, ajoutez l’œuf battu et les pistaches. Mélangez.
  3. 3
    Mettez une grande poêle à chauffer avec une cuillerée d’huile d’olive et déposez des petits tas de préparation. Aplatissez légèrement à la fourchette pour obtenir de petites galettes.
  4. Pour finir
    Laissez cuire 5 min de chaque côté à feu doux.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Marieke - 15 septembre 2013
Excellent

Super !
Très simple et très bon ! Merci.

Signaler Leila -  9 février 2012
Excellent

Leila
Peut-on manger ces galettes froides?

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