Madeleines saveur vanille : la recette facile

Bonne recette, quelques précisions
il est impératif de laisser la pate au minimum 2 h dans le frigo pour qu'il y ait un choc thermique au moment de l'enfournement, c'est le choc thermique qui crée la bosse.

Ma suggestion : Pour les chocolater, déposer 1 carreau et demi de chocolat dans les moules et faites fondre en enfournant 2 min dans le four chaud éteint.
Puis déposer les madeleines cuites et froides sur les moules et laisser refroidir avant de démouler.

Presque parfaites
Avec 1 œuf de plus et un peu de levure, ce sont les proportions exactes (farine sucre beurre) des madeleines de Lenôtre.
Ma suggestion : Mettre l'appareil plusieurs heures au frigo avant d'enfourner (le choc thermique fait la bosse)
Chauffer le four à 240°C et baisser dès l'enfournement (choc thermique).

presque parfaites
Avec 1 oeuf de plus et un peu de levure, ce sont les proportions exactes (farine sucre beurre) des madeleines de Lenotre.
Ma suggestion : - mettre l'appareil plusieurs heures au frigo avant d'enfourner (le choc thermique fait la bosse)
- chauffer le four à 240° et baisser dès l'enfournement (choc thermique)

Madeleines
Les madeleines étaient délicieuses et moelleuses, merci à Christine pour les conseils de cuisson, mes madeleines avaient une belle bosse!!
Ma suggestion : J'ai mis 125 g de sucre et ça suffisait largement!

Yummy
Tres bonne la recette, et super facile et rapide a faire!
Ma suggestion : J'ai utilise une essence the vanille combien avec du rhum. Et des formes de fleurs et des etoiles au lieu de celle classique pour les madeleines, pour une touche deco.