Moelleux abricots et basilic

Name: Moelleux abricots et basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour 8 muffins, il vous faut:; 3 abricots frais; 6 feuilles de basilic frais; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 100 g de sucre en poudre; 50 g de mascarpone; 1 oeuf; 10 cl de lait

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Je vous propose une petite pâtisserie de saison... Un vrai régal, bien moelleux, très parfumés... Nous avons adoré !

Laurence Gisolo

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Ingrédients

Pour 8 muffins, il vous faut:
3 abricots frais
6 feuilles de basilic frais
150 g de farine
1 sachet de levure
100 g de sucre en poudre
50 g de mascarpone
1 oeuf
10 cl de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Lavez les abricots et coupez-les en dés. Lavez et ciselez les feuilles de basilic.
2 Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Puis ajoutez l’œuf, le lait et le mascarpone à la préparation sèche. Mélangez le tout mais pas trop longtemps.

3 Ajoutez les abricots et le basilic à la pâte. Mélangez à nouveau.
4 Versez la préparation dans des moules. Ne dépassez pas les 3/4 de la hauteur des moules.
Pour finir
Enfournez 25 minutes à 180°. Laissez refroidir sur une grille avant de vous régaler !

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Moelleux abricots et basilic

Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

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