Saumon en papillotte et tomates cerises

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Une recette très légère, très rapide à préparer.

Recette proposée par Amandine Rebecq

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • une douzaine de tomates cerises
  • un citron
  • de l'aneth
  • de l'huile d'olive
  • sel/poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°
  2. 2
    Mettre le pavé de saumon sur une feuille d'alu. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive, de jus de citron.
  3. 3
    Mettre un peu d'aneth et les tomates cerises coupées en deux sur le dessus du pavé.
  4. Pour finir
    Refermer la feuille d'alu pour faire une papillote bien hermétique et faire cuire 30min au four.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Marc - 15 septembre 2012
Excellent

Tout va bien
Non l'ami n'est pas toxique, la bêtise si ;-)

Signaler Aude -  4 septembre 2011
Très bien

Bon mais manque...
Il manque selon moi des rondelles d'oignon avant de refermer la papillotte.
Ma suggestion : Utiliser du papier sulfurisée plut que de l'alu car des particules d'alu s'intègrent au poisson à la cuisson et c'est toxique!!

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