Croque Monsieur au Comté et au jambon

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Beurrer l’intérieur de la tartine, déposer une tranche de comté sur chaque partie, une tranche de jambon au milieu. L’ensemble bien fermé va au grill ou au toaster jusqu’à ce que le fromage commence à couler.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(15 avis)

Signaler Mireille -  5 février 2014
Bien

Réaction de Maillard
La réaction de Maillard c´est seulement avec les sucres réducteurs, formés pendant la cuisson vu que l´amidon se dégrade en partie avec la chaleur. Ce qui ne change absolument rien à la recette, qui n´est rien d´autre qu´un "misto quente" super simple à faire.

Signaler Chef jean - 28 janvier 2014
Médiocre

Reaction a noix de coco
la reaction de maillard..c est sucre oui.....mais tous les sucres ...donc sucre lent aussi de plus il y a du sucre dans la composition du pain de mie.....si vous aviez deja fait un croque monsieur...vous auriez vu cette reaction...du bien dore
Ma suggestion : essayer...

Signaler Lilie - 28 janvier 2014
Médiocre

Croque monsieur
bon
Ma suggestion : je rajoute une rondelle de tomate et remplace le comte par une tranche de mozzarella

Signaler Jean Pierre - 28 janvier 2014
Bien

Croque monsieur
Faire une béchamel à la place du fromage. C est bien meilleur

Signaler Serge - 28 janvier 2014
Bien

Beurrez !
Je mets le fromage (comté ou parmesan que je râpe ) entre 2 tranches de jambon et je beurre les 2 côtés du pain.

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