Oeufs brouillés au Comté râpé et saumon fumé

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Casser des oeufs dans un cul de poule. Ajouter sel, poivre et une noix de beurre frais. Faire chauffer le récipient au bain marie tout en remuant délicatement les oeufs au moyen d’une spatule. Dès que blancs et jaunes commencent à cuire, incorporer le comté râpé tout en remuant.
  2. 2
    Quelques fines lamelles de saumon fumé peuvent également. Agrémenter les oeufs brouillés au comté. C’est à mi-parcours qu’il faut l’ajouter. Pour les plus gourmands, ajouter en fin de cuisson quelques lamelles de beurre ou de la crème.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler adeline-b68 - 11 novembre 2013
Très bien

Très bon

Signaler eleonore-l49 - 14 juin 2013
Excellent

Simplissime!
Repas léger, super bon et super rapide. Génial
Ma suggestion : Ne pas mettre de sel, car le saumon est déjà salé

Signaler laetitia-r27 - 24 janvier 2013
Très bien

TRES BON
Je l'ai accompagné d'une salade de mâche comme conseillé et c'était parfait pour un repas du soir.

Signaler Catherine313 - 18 novembre 2012
Très bien

oeufs brouillés au Comté et saumon fumé .
Très bonne recette , à servir avec une salade de mache .
Ma suggestion : attention de ne pas mettre trop de crème .

Signaler Lynn - 26 mai 2012
Bien

Dommage qu'il n'y ait pas les proportions...

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