Tartare de fraises (Dessert aux fruits)
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Lavez les fraises et équeutez-les. Coupez-les en tous petits dés.
- 2 Brossez et râpez très finement le zeste du citron et pressez son jus.
-
Pour finirMettez les dés de fraises dans un saladier, ajoutez les zestes de citron, les étoiles de badiane et arrosez du jus de citron. Placez une demie heure au frais. Répartissez le tartare de fraises. Saupoudrez de sucre cristal. Parsemez d’étoiles de badiane et servez aussitôt.
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