Darnes de saumon à l’aneth

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Une recette proposée par Tupperware.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 darnes de saumon
  • 100 ml de vin blanc
  • 300 ml d’eau froide
  • 2 brins d’aneth
  • 200 g de carottes épluchées
  • 200 g de courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote épluchée
  • Sel et poivre du moulin
  • Pour servir : jus de citron et aneth ciselé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 7 mn
  • 47 mn

Préparation

  1. 1
    Versez le vin blanc, l’eau froide et l’aneth dans le réservoir du micro vap’ (cuiseur vapeur de tupperware).
  2. 2
    Dans la passoire inférieure du micro vap’, déposez les carottes, les courgettes et le poivron coupés en julienne puis ajoutez l’échalote hachée au turbotup.
  3. 3
    Posez la passoire inférieure sur le réservoir, fermez avec le couvercle et faites cuire 8 mn à 800 watts. Laissez reposer 2 mn.
  4. Pour finir
    Ouvrez, posez les darnes de saumon dans la passoire supérieure, salez et poivrez. Posez l’ensemble sur les légumes, fermez et poursuivez la cuisson 12 mn à 800 watts. Laissez reposer 5 mn. Servez avec un filet de citron et de l’aneth ciselé.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Nadyne - 24 avril 2016
Très bien

bonne idée de recette mais je suis d'accord avec Monique trop d'échalote tuera le goût de l'aneth ! mettre très peu d'échalote !

Signaler Monique -  7 mai 2013
Pas mal

darnes de saumon à l'aneth
"à l'aneth" , c'est beaucoup dire....... il y en a tellement peu !!!!
Et puis l'échalote tuera le goùt de l' aneth !!!!
Ma suggestion : supprimer l'échalote et mettre le double d'aneth

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