Verrine de courgettes

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Même ceux qui n'aiment pas les courgettes adorent cette recette !

Recette proposée par Jean Paul Jlasserre Du Rozel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et peler à moitié les courgettes (si elles sont bio laisser la peau). Peler et couper l'ail en morceaux ainsi que les courgettes.
  2. 2
    Verser la gélatine dans la cuillère à soupe d'eau. La laisser prendre.
  3. 3
    Faire cuire à la poêle les courgettes et l'ail. Les verser encore chaudes dans le bol du robot plongeant avec un peu d'eau tiède. Mixer. Ajouter la gélatine. Bien mélanger. Verser dans les verrines. Mettre au frais.
  4. 4
    Émietter le roquefort à la fourchette. Faire frire le jambon.
  5. 5
    Sortir les verrines du frigo. Décorer de roquefort et jambon.
  6. Pour finir
    Servir frais mais pas glacé. Bon appétit !

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