Salade de riz à la japonaise

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Inspirée des riz servis dans les restaurants japonais, ce petit méli-mélo de légumes offre une entrée rafraîchissante l’été.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Faire cuire le riz et le rincer pour le refroidir. Le verser dans un saladier. Ajouter les autres ingrédients de la salade composée : les cornichons taillés en fine lamelles, le maïs, les tomates épépinées coupées en petits dés et les sauces japonaises. Bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Répartir dans quatre petits bols.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Philippe  - 16 août 2014
Très bien

Excellent .. Rapide à faire .. Je recommande

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