Gâteau aux bonbons Michoko

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Ingrédients

  • 10 cl de lait
  • 150 g de beurre
  • 28 michokos
  • 70 g de sucre en poudre
  • 70 g de miel d'accacia
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1/3 de sachet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°.
  2. 2
    Faites fondre les michokos dans une casserole avec le lait et le beurre, mélangez régulièrement pour que les bonbons n'attachent pas au fond de la casserole.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le miel, la farine et la levure.
  4. 4
    Ajoutez ensuite la crème aux michokos, et bien mélanger la préparation.
  5. Pour finir
    Versez la préparation dans le moule de votre choix (beurré si ce n'est pas un moule en silicone) et faites cuire 35 à 40 mn.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Nanou  - 29 août 2015
Excellent

Excellente recette
J'ai juste supprimé le sucre pour optimiser les Michokos et le miel (de ronce) pas d'acacia à ma disposition.
Idéal en caissettes papier se garde très bien et longtemps (cuisson divisée en 2)

Signaler Jean-Claude -  5 octobre 2011
Excellent

Monseigneur
C'est parfait et agréable à déguster.
Ma suggestion : Avec un petite épaisseur de Chantilly cela sera émouvant !.

Signaler Odette -  5 octobre 2011
Excellent

un régal
Très facile à faire, même avec des enfants, il est très moëlleux et sucré à point. Il est idéal pour le goûter des enfants et des grands aussi.
Ma suggestion : Rien, il est très bon comme il est.

Signaler Sonia -  5 octobre 2011
Excellent

Délicieux
Délicieux, ça fait déjà plusieurs fois que je fais ce gâteau pour mes enfants et il à toujours autant de succès, il est craquant à l'extérieur et ultra moelleux à l'intérieur. Contrairement à Lenalen nous le trouvons sucré juste comme il faut, et pourtant je n'aime pas les pâtisseries trop sucrées, et on ne sent pas du tout le goût du miel, à condition de prendre du miel d'accacia qui n'est pas fort du tout, car c'est grâce au miel que le gâteau est si moelleux. En bref, c'est un délice.
Ma suggestion : Rien à changer, il est parfait comme ça.

Signaler Lenalen - 30 septembre 2011
Bien

Bon mais...
Malgré les 30 michokos que comprenait ma préparation c'est le goût du miel qui remporte au final (et c'est très sucré). Je suis déçue car je m'attendais vraiment à retrouver celui des michokos.
J'ai utilisé des moules à muffins en revanche, et si le démoulage était parfait les mini cakes eux manquaient de légèreté. Un peu trop lourds voire compactes à mon goût.

Je mets quand même 3/5 car c'était la première fois que je faisais cette recette et qu'il me manque aussi peut être du savoir faire.

En tout cas merci pour ce partage, je pense reprendre cette base et la retravailler pour obtenir le résultat que je souhaite.
Ma suggestion : Moins de miel voire le remplacer pour retrouver le goût des michokos, élément principal de la recette.

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