Cheesecake au spéculoos

4 / 5  basé sur 1 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 10 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 160°c.
  2. 2
    Concasser les spéculoos et les mélanger au beurre. Les tasser avec le plat de la main dans le moule ou le cercle à tarte. Pré-cuire au four à 160°c pendant 25 à 30 min.
  3. 3
    Mélanger le fromage, les œufs, la crème, le sucre, la vanille liquide et le zeste de citron et de citron vert. Lorsque le mélange est bien homogène et lisse, ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse sans grumeaux. Couler le mélange ainsi obtenu sur le fond de spéculoos précuit.
  4. Pour finir
    Cuir au four à 170°c pendant 35 à 40 min. Le cheesecake est cuit lorsqu'il est légèrement coloré. Laisser le cheesecake refroidir avant de le consommer.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Ju papa de johann - 22 août 2014

Johann cest papa , Si tu voi ce message mon fils sache que papa penses à toi ne t'oubli pas et t'aime très fort ! Je suis toujours la même si tu me voi pas pour l'instant . À bientôt mon fils. Ton papa Julien M.

Signaler betty-c74 -  6 mai 2013
Très bien

Très bon

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