Gâteau marbré chocolat et poires
4.5 / 5
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Gâteau au yaourt librement inspiré par ma fille qui voulait pour son anniversaire un gâteau chocolat/nature/poire...
Ingrédients
- 3 poires
- 1 yaourt nature
- 1 pot de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 pots de farine
- 1,5 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat noir
- 1 pot d'huile
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 35 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Peler et couper les poires en gros tronçons et réserver. Dans un petit saladier, faire fondre le chocolat 1 minute au micro onde avec une cuillère à soupe d'eau.
- 2 Dans un saladier, vider le yaourt et mesurer un pot de sucre, ajouter le sucre vanillé, mélanger. Ajouter ensuite les œufs, mélanger de nouveau, la farine, la levure, et enfin l'huile. Faire préchauffer le four à 180° c.
- 3 Ajouter environ 1/3 de la pâte obtenue au chocolat fondu. Et les morceaux de poire aux 2/3 restants.
- 4 Beurrer et fariner un moule "couronne" (ou bien utiliser comme moi un moule en silicone). Remplir avec une couche de pâte aux poires, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par le reste de pâte aux poires.
-
Pour finirEnfourner pour 30 minutes à 180°c (chaleur tournante). Démouler et laisser refroidir sur grille.
C'est terminé
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