Recette Sauce verte

Recette proposée par Khadissatou Sar

Une sauce qui accompagne des pâtes mais aussi bien des poissons braisés, de la viande grillée, du poulet grillé ou pané et des crevettes sautées.

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Sauce verte

1 Laver tous les légumes, l'ail et les feuilles de menthe fraîches.
2 Hacher tous les légumes, l'ail et les feuilles de menthe fraîches, puis mixer-les.
3 Ajouter le piment en poudre, le sel chinois, l'arôme maggi, la moutarde, l'huile, le sel, le sucre en poudre, bien mixer encore.
Pour finir
Sauce verte : Etape 4
La sauce doit avoir la consistance d'une sauce mayonnaise.

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