Roulé jambon-betterave

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Parfait pour un jour protéine/légume.

Recette proposée par Patricia Jeanjean

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Râper la betterave et les carottes. Mélanger avec le fromage blanc, le persil émincer, et le jus de citron. Saler, poivrer.
  2. 2
    Tartiner chaque tranche de jambon d'un peu de mélange. Rouler dans du papier cellophane et laisser reposer minimum 1h au frai.
  3. Pour finir
    Couper en tranche et servir avec une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Emma -  1 janvier 2016
Très bien

Je trouve que le poivre et le sel il est en trop dans la recette

Signaler Nathy74 - 16 novembre 2011
Excellent

Roulade de jambon
Simple, beau, bon.
A refaire a coup sur !
.
Ma suggestion : Facile a varier selon les envies, les gouts, les placards.
Et en plus sain et leger.

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