Roulades de concombre au saumon fumé

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Ingrédients

  • ½ concombre
  • 150g de Philadelphia ail & Fines Herbes
  • 300g de saumon fumé
  • 1 bouquet d’aneth

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le concombre en 2 dans le sens de la longueur, puis faites en de longues lamelles.
  2. 2
    Séchez les lamelles sur du papier absorbant et enduisez-les de philadelphia.
  3. Pour finir
    Couvez-les de saumon fumé. Déposez une pointe d’aneth à l’une des extrémités et enroulez depuis ce point. Fixez à l’aide d’un cure-dents.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler cathy-l99 - 28 janvier 2013
Très bien

Très bon
Je les ai préparées en amuse-bouche à Noël : ce fut un succès.

Signaler jcpastout - 21 mai 2012
Bien

beaucoup de travail pour un résultat beau à voir, mais moyen
long à préparer, pour un résultat moyen, moyen
Ma suggestion : bien éponger les lamelles de concombre, étaler le fromage avec une spatule, sinon ça glisse !
A faire aussi dans le sens inverse : saumon à l'intérieur, roulé dans le concombre

Signaler virginie_t87 - 30 mars 2012
Excellent

roulades de concombre au saumon fumé
très sympas et très frais. A refaire.

Signaler isabelle-v68 - 28 décembre 2011
Très bien

Isabelle
Bonne recette, très rafraichissante. Il ne faut pas pas préparer la recette trop à l'avance car le concombre rend alors de l'eau.

Signaler Vinciane -  8 juillet 2011
Excellent

Carré frais!
Très bonne recette!
Ma suggestion : Pour celles qui veulent se faire plaisir sur toute la ligne il y a toujours l'option Carré Frais Ail et Fines Herbes à 0% de MG!
Un délice!!

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