Brochettes de poulet façon yakitori

Name: Brochettes de poulet façon yakitori
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: chinoise
Ingredients: 3 blancs de poulet; 6 cuillères à soupe de sauce soja; 6 cuillères à soupe de saké; 4 cuillères à soupe de sucre en poudre; 12 petits pique à brochette

3 / 5 basé sur 5 avis

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Recette très facile a réaliser et assez rapide. Même ma petite de 20 mois a adoré...

Sandrine Praderie

3recettes
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Ingrédients

3 blancs de poulet
6 cuillères à soupe de sauce soja
6 cuillères à soupe de saké
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
12 petits pique à brochette

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 Découper les blancs de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
2 Assembler les brochettes.

3 Dans un bol, mélangez la sauce soja, le saké et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit fondue.
4 Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faite cuire les brochettes, 2 minutes de chaque côtè.
5 Lorsqu'elles sont presque cuites, versez la sauce et laisser frémir jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Pour finir
Dès que la sauce prend une apparence laquée, servez les brochettes et nappez-les de cette sauce.

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Brochettes de poulet façon yakitori

Sandrine Praderie

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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