Feuilletés au sucre

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Ingrédients

  • Pour 20 feuilletés environ :
  • 1 pâte feuilletée à étaler
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 noix de beurre
  • Sucre cristallisé
  • Un peu de farine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Sortir la plaque de cuisson du four et tapissez-la d’une feuille de papier sulfurisé, beurré avec la noix de beurre.
  2. 2
    Allumer le four thermostat 8 (240°). Étaler la pâte sur le plan de travail fariné en un grand rectangle. Mélanger avec une fourchette le jaune d’oeuf et le lait et badigeonner la surface de la pâte avec un pinceau de cuisine. Saupoudrer de sucre cristallisé puis découper la pâte en bandes de 1 cm de large.
  3. Pour finir
    Déposer les bandes sur la plaque du four en les espaçant car la pâte gonfle en cuisant. Mettre la plaque dans le four, baissez le thermostat à 6/7 (200°) et faites cuire pendant 5 à 10 mn. Servez tiède ou froid.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Marie56 - 15 mai 2015
Excellent

Très bon ; la recette est parfaite et donne un excellent résultat.
Juste, au sujet du temps de cuisson : si four à chaleur tournante et à 200 ° : 6 mn de temps de cuisson suffisent amplement.

Signaler sabine-v33 -  6 mars 2012
Très bien

Feuilletés au sucre
Bon ! ils accompagnent parfaitement un fondant au chocolat et une glace ! très facile à faire et sympa à l'oeil...

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