Recette Chips de parmesan

Recette proposée par La Rédaction

4 / 5  (29 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation Chips de parmesan

1 Préchauffez le four à 180°.
2 Sur une plaque couverte d’une feuille de papier de cuisson, formez avec une cuillère à soupe des ronds de parmesan râpé assez fins et de taille moyenne. Espacez-les suffisamment. Poivrez.
3 Enfournez durant 5 min. Le parmesan va fondre et former des chips.
4 Sortez du four lorsque les chips sont dorées et laissez refroidir. Les chips de parmesan vont alors durcir et il sera alors très facile de les décoller.
Pour finir
Serviez ces chips en accompagnement ou en décoration.

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Avis sur la recette Chips de parmesan

J'ai déjà fait cette recette

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Note moyenne :

4



(29 avis)

Signaler So - 17 août 2015
Pas mal

J'ai fait cette recette sans rajouter de sel c'était très bon ! Trois fournées : nature, poivre, et ciboulette. Très apprécié mais peut être un peu lourd en fromage... quelqu'un aurait une idée pour les alléger ?

Signaler nour-w - 30 janvier 2014
Excellent

très classe
Somptueux j'ai rajouté du sésame

Signaler julia -  2 mai 2013
Excellent

super facile
très facile a faire et bon
Ma suggestion : rien a changer dans la recette

Signaler Julia -  3 janvier 2013
Excellent

Facile et efficace
Superbe alternative aux chips, version deluxe. Je l'ai ajouté sur notre page Facebook dédiée aux chips !
Ma suggestion : http://www.facebook.com/pages/On-veut-des-chips/146515035499652

Signaler marie-josee hucbourg -  3 novembre 2012
Excellent

une note d'Italie
Suivre la recette comme elle est donnée,.
Ma suggestion : Prévoir des proportions plus importantes, car succes garanti.

Signaler la-r - 14 août 2012

Réponse à Dominique
Bonjour Dominique, le parmesan étant déjà salé, vous pouvez faire l'impasse du sel dans votre recette. Espérant que cette suggestion vous conviendra, bonne dégustation !

Signaler bastille49 - 13 août 2012
Bien

Trop salé .
Facile et amusant à réaliser mais malheureusement trop salé ! Que faire ? Il ne me semble pas y avoir de solution .

Signaler elia30 - 16 juin 2012
Excellent

super!
Ma suggestion : Avec des graines de pavots ou sésame, et même pistaches concassées!!!c'est très bon!

Signaler Antoine -  9 juin 2012
Très bien

Conseil
Laisser cuire 7min et ne pas hésiter à poivrer.

Signaler Sophie -  4 juin 2012
Très bien

Tuiles de parmesan
Ne pas rajouter de sel.
Le parmesan est déjà très salé !
Le poivre n'est pas obligatoire non plus.
Ma suggestion : Rajouter du romarin hâché c'est un véritable délice.
Pas besoin de farine ou quoi que ce soit, c'est parfait sans rien d'autre et ça fonctionne très bien.
Mes invités ont adoré !
Bien faire attention à la cuisson - Si ça dore de trop, c'est raté et inmangeable.