Cannelé au Carré frais®

4 / 5  basé sur 15 avis
 |
Ajouter

De délicieux cannelés à base de carrés frais et d'herbes, très moelleux et bien parfumés. Toute la saveur réside dans les herbes donc n'hésitez pas à bien assaisonner avec celles que vous préférez.

Recette proposée par Souade Ben

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 40 g de beurre aux cristaux de sel de Guérande
  • 20 cl de lait
  • 70 g de farine
  • 6 Carrés frais® (0%)
  • Ciboulette
  • Basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°c. Mettre le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Battre les œufs en omelette et ajouter la farine tamisée petit à petit tout en mélangeant. Ajouter les carrés frais (ça n'est pas grave s'il reste des petits morceaux) et verser le lait-beurre peu à peu tout en remuant. Incorporer la ciboulette et le basilic ciselé. Répartir la pâte dans les moules à cannelés jusqu'aux 2/3 et enfourner 15-20 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Danouchette32160 - 10 juillet 2016
Pas mal

Pourquoi pas : du Boursin aux herbes pour avoir plus de gout !!!!, la cuisson selon les fours comme d'hab ! mais très bonS ! mais les cannelés il vaut mieux faire la pâte à l'avance et laisser au frigo ! pas pour des invités "surprise".....en plus la cuisson il faut bien surveiller .... non pas appropriés

Signaler AllieBiZoo - 19 mars 2016
Très bien

Exact, il vaut mieux utiliser un fromage un peu plus goûtu mais sinon c'est très bon.

Signaler Caro -  3 décembre 2014

Bonjour,
Cette préparation est adaptée pour combien de cannelés ?
Merci.

Signaler tros.a -  6 avril 2014
Très bien

Très moelleux ! A la place des carrés frais, j'ai mis du fromage frais ail et fines herbes, ça donne du goût.

Signaler claudine_c54 - 22 juillet 2013
Très bien

cannelé au Carré frais
J'ai mis des petits cubes de saumon fumé. Bon.

Recettes similaires