Cookies à la pomme et au chocolat

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Comme une envie de cookies pour goûter, aussitôt dit, aussitôt fait ! Ils étaient bien fondants et excellents !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mixez ensemble la compote, le beurre et le sucre.
  2. 2
    Faîtes bouillir l'eau, retirez-la du feu et ajoutez-y le bicarbonate. Versez dans la préparation précédente et mixez à nouveau. A part, mélangez la farine, la levure, le sel et le son d'avoine.
  3. 3
    Mélangez les 2 préparations et ajoutez les pépites de chocolat.
  4. 4
    A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson en les espaçant car ils s'étalent un peu à la cuisson. Cuire 15 minutes à 200°.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, transférez les cookies sur une grille et laissez-les refroidir avant de les déguster.

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