Cookies à la pomme et au chocolat

 |
Ajouter

Comme une envie de cookies pour goûter, aussitôt dit, aussitôt fait ! Ils étaient bien fondants et excellents !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

  • Pour 18 cookies, il vous faut:
  • 90 g de beurre
  • 90 g de compote de pommes
  • 150 g de sucre cassonade
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  • 30 ml d'eau
  • 100 g de son d'avoine
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mixez ensemble la compote, le beurre et le sucre.
  2. 2
    Faîtes bouillir l'eau, retirez-la du feu et ajoutez-y le bicarbonate. Versez dans la préparation précédente et mixez à nouveau. A part, mélangez la farine, la levure, le sel et le son d'avoine.
  3. 3
    Mélangez les 2 préparations et ajoutez les pépites de chocolat.
  4. 4
    A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson en les espaçant car ils s'étalent un peu à la cuisson. Cuire 15 minutes à 200°.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, transférez les cookies sur une grille et laissez-les refroidir avant de les déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Pomme

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.