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Recette Barquettes de concombres

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Barquettes de concombres
Recette proposée par Khadissatou Sar
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Barquettes de concombres

1Peler les 2 concombres, couper-les en 2 dans le sens de la longueur, enlever les pépins.

2Prendre le troisième concombre, l'éplucher et couper-le en cubes.

3Dans un saladier, mélanger les dés de concombres, le fromage râpé, les crevettes cuites, la mayonnaise ; mélanger le tout et ajouter la ciboulette (ou l'oignon vert) ciselée.

4Saler, poivrer, disposer les quatre barquettes de concombres sur le plat de service et garnir-les avec la préparation.

5Décorer avec l'oeuf dur coupé en rondelles.

 
Recette proposée par Khadissatou Sar (28 recettes)

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