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Recette Tarte tomates et cantal

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Tarte tomates et cantal
Recette proposée par Mauricette-Lauricette Thierry
Ultra simple à faire et vite mangée.
Pour 5 personnes :
  • Pour un moule de 28 cm de diamètre
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 200 g de cantal "entre-deux"
  • 2 ou 3 grosses tomates
  • Poivre
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Tarte tomates et cantal

Tarte tomates et cantal : Etape 11Préchauffer votre four à 200°C.
Foncer le moule avec la pâte feuilletée...
Étaler généreusement 4 cuillères à soupe de moutarde sur la pâte...


Tarte tomates et cantal : Etape 22Râper 200 g de cantal entre-deux (plus parfumé) et le répartir sur la moutarde.

Tarte tomates et cantal : Etape 33Couper les tomates en tranches et les répartir en rosace sur le cantal.
Poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence et vaporiser un peu d'huile d'olive sur les tomates.

Tarte tomates et cantal : Etape 44Enfourner environ 30 minutes (en fonction des fours) à 200°C.
Servir tiède ou froid avec une salade verte...

 
Recette proposée par Mauricette-Lauricette Thierry (34 recettes)

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