> Vin de rose aux fruits d'été

Recette Vin de rose aux fruits d'été

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Vin de rose aux fruits d été
Recette proposée par Marcelle Gribling
Un apéritif des frais, haut en couleurs et succulent.
Pour 12 personnes :
  • 20 pétales de roses non traitées
  • 500 g de fraises en morceaux
  • 1 melon
  • 2 bouteilles de vin blanc (type Riesling)
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 bouteille de Crémant rosé ou champagne rosé
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 135 mn
 

Préparation Vin de rose aux fruits d'été

1Mettre les fraises en morceaux, les pétales de roses et la chair du melon en billes dans un saladier, ajouter les 2 bouteilles de vin blanc et le sucre entreposer au moins 2 heures au frais. Au moment de servir ajouter délicatement le crémant rosé ou le champagne rosé.

 
Recette proposée par Marcelle Gribling (47 recettes)

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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