Boulettes de poulet caramélisées à la sauce soja
3.5 / 5
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Ingrédients
- 4 belles escalopes de poulet
- 125 ml de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 échalote
- huile d'olive
- 1 oeuf
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 30 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Couper vos escalopes en petits morceaux. Dans le mixeur, mettre l'échalote éplucher et couper grossièrement, l’œuf, la viande et les graines de sésame. Mixer le tout. Former des boulettes.
- 2 Faire revenir les boulettes quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Réserver.
-
Pour finirDans une sauteuse, mettre la sauce soja et le sucre et ajouter les boulettes. Laisser cuire doucement jusqu’à ce que les boulettes soient recouvertes par la sauce.
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