Gâteau au chocolat

5 / 5  basé sur 18 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
  2. 2
    Dans une casserole, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter le beurre coupé en dés et faire fondre au bain-marie sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet. Quand la préparation est bien lisse et homogène, retirer du feu.
  3. 3
    Verser le sucre et casser les oeufs dans un saladier. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporer alors le chocolat fondu et mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter ensuite la farine petit à petit pour éviter les grumeaux.
  4. 4
    Poser sur un moule à gateau un papier sulfurisé enduit de beurre des 2 côtés et y verser la pâte.
  5. 5
    Enfourner 25 à 30 minutes selon le four. Vérifier la cuisson de temps en temps.
  6. Pour finir
    Laisser refroidir un quinzaine de minutes avant de démouler et laisser à température ambiante avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(18 avis)

Signaler Nia - 30 avril 2016

Excellent gâteau

Signaler Nia - 30 avril 2016
Très bien

Excellent gâteau

Signaler zoukanss - 22 novembre 2015
Excellent

Excusez moi mais pour la ganache ce ne serait pas plutôt 15cl de crème liquide au lieu de 150 cl ?
Merci

Signaler isabelle.d45.jdf -  8 mars 2015
Excellent

délicieux à refaire

Signaler delanyo - 22 février 2015

vraiment excellent. je le fais souvent et j'ai même donné la recette à des amies.

Merci

Recettes similaires