Cheese Cake

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 05 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Allumer le four thermostat 6 (180°) et beurrez un moule à manqué à bords démontables.
  2. 2
    Mettre les biscuits et le beurre coupé en morceaux dans le bol d’un robot et mixez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte. Mettre cette pâte dans le fond du moule et tapissez-le avec en appuyant du bout des doigts puis réservez au frais.
  3. 3
    Dans le bol du robot, mettre le fromage frais et le fromage blanc, le sucre, les oeufs, la vanille et mixez à grande vitesse jusqu’à ce que la crème soit lisse. La verser ensuite dans le moule et enfournez pour 1 h environ.
  4. Pour finir
    Si le dessus colore trop vite, baisser le thermostat à 5/6 (160°) et allonger le temps de cuisson de 5 à 10 mn. Sortir le cheese cake du four, laissez-le refroidir avant de le démouler et gardez-le au frais jusqu’au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(9 avis)

Signaler peg971 - 30 octobre 2016
Médiocre

Pas aimé non plus : couleur brûlée, aucun goût de speculoos, je pense que l'oeuf est de trop, gâteau fade !

Signaler sophie_h51 - 24 septembre 2012
Très bien

Cheese cake
trop facile et tès bon
Ma suggestion : avec coulis

Signaler Christel -  4 septembre 2012

Gras et très mauvais
En général, il est rare que je rate un bon gâteau... En suivant scrupuleusement la recette je me retrouve avec un fond de speeculoos plus que gras et un fromage frais ressemblant à une crème brûlée... Mon cheese cake est juste bon pour la poubelle :(
Ma suggestion : Moins de matière grasse, de sucre et un œuf en moins...

Signaler Fin - 25 août 2012
Très bien

Merci pour cette recette!
Fait à plusieurs reprises et plaît toujours autant! Recette facile.

Ma suggestion : Ajouter une ou deux bananes coupées en petit morceaux

Signaler Christelle - 15 août 2012
Médiocre

Chose
Pas terrible, trop gras
Pas très joli

Ma suggestion : Choisir une autre recette

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