Clafoutis

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C'est le temps des cerises... Et ce gâteau est si délicieux !

Recette proposée par Nicole Bobzyk

Ingrédients

  • 800 g de cerises équeutées
  • 3 œufs entiers
  • 140 g de sucre en poudre
  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 140 g de beurre fondu

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Équeuter les cerises.
  2. 2
    Saupoudrer le fond d'un moule avec un peu de sucre.
  3. 3
    Dans un saladier, casser 3 œufs entiers, et verser dessus 140 g de sucre. Fouetter le mélange pendant 4 minutes.
  4. 4
    Incorporer à ce mélange, 180 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, et 140 g de beurre fondu. Bien remuer le tout, mais délicatement.
  5. 5
    Incorporer les cerises dans ce mélange, délicatement.
  6. Pour finir
    Verser le mélange dans un moule, puis mettre au four, th7, pendant 35 mn. C'est prêt ! Miam !

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