Recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Marie Claude Christ

Facile

Pour 8 personnes :

• 3 pommes golden
• 1 jus de citron
• 3 oeufs
• 100 g de farine
• 80 g de poudre d 'amandes
• 20 g de maïzena
• 150 g de beurre fondu
• 180 g de sucre
• une pincée de vanille en poudre
• 1/2 paquet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de rhum ou calvados

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

1Eplucher les pommes et les couper en tranches, puis les arroser du jus de citron (pour qu'elles ne noircissent pas)
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre.

2Dans un saladier battre le beurre avec le sucre et la vanille, y incorporer les œufs un après l'autre en prenant soin de bien mélanger avant d'ajouter le suivant.
Ajouter le calvados, la farine, la levure, la poudre d'amande, la maïzena et les tranches de pommes.

3Verser le tout dans un moule à manqué préalablement beurré et légèrement fariné.

4Faire cuire 40 mn, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit être sèche)

5Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Pour finir... Servir avec une crème anglaise ou une salade de fruits.

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Recette proposée par Marie Claude Christ (53 recettes)

Vins conseillés pour Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

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• Blanc sec Alsace Gewürztraminer conseillé par l'auteur de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Vos avis sur la recette gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Lucie Hummel sur la recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
  Très bon Je le referais volontiers
  
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• L'avis de Zz Coralie sur la recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
  Rien à redire!!
  
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• L'avis de Paule Doullé sur la recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
  Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
  
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• L'avis de Christophe Braconnot sur la recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
  Gateau-moelleux-aux-pommes-et-aux-amandes
  
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• L'avis de Julie Ripoll sur la recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
  Très bon! J'ai remplacé la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes et je trouve que ça fait très bon aussi. Bonne recette. Miam
  
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