Recette Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

Recette proposée par Marie Claude Christ

5 / 5  (39 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Eplucher les pommes et les couper en tranches, puis les arroser du jus de citron (pour qu'elles ne noircissent pas) Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre.
  2. 2 Dans un saladier battre le beurre avec le sucre et la vanille, y incorporer les œufs un après l'autre en prenant soin de bien mélanger avant d'ajouter le suivant. Ajouter le calvados, la farine, la levure, la poudre d'amande, la maïzena et les tranches de pommes.
  3. 3 Verser le tout dans un moule à manqué préalablement beurré et légèrement fariné.
  4. 4 Faire cuire 40 mn, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit être sèche)
  5. Pour finir
    Démouler sur une grille et laisser refroidir.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(39 avis)

Signaler HEVEN - 29 novembre 2016
Excellent

Excellent j'ai mis plus d'amandes mais autrement recette suivie à la lettre. Parfait.

Signaler hdcorte - 12 novembre 2016
Excellent

Excellent mariage des pommes cuites et des amandes. J'y ajoute, sucre vanillé, rhum et cannelle (qui est un peu euphorisante pour dire vite). j'épluche les pommes à la fin et n'use donc pas de jus de citron pour les maintenir jaunes. En plus, je mets beaucoup plus de poudre d'amandes dans la préparation et enfin, j'joute des amandes effilées pour le décor.

Signaler Samia - 24 septembre 2016
Excellent

Meilleur gateau au Monde!!!

Signaler pauline -  4 septembre 2016
Excellent

génial! recette facile et délicieuse. ma fille de 4 ans s'est régalée! et moi aussi!

Signaler lyse - 17 mai 2016

un égal , tout le monde a apprécié.

Signaler anges -  6 avril 2016

mon mari qui n est pas gâteau là trouver bon très moelleux c' est a dire votre gâteau est super Merci un régale

Signaler Nath - 12 mars 2016
Excellent

C est mon gâteau pommes amandes préféré, j ajoute simplement des amandes effilées dessus. Merci!

Signaler pmailing - 18 novembre 2015
Excellent

Recette testée et approuvée. Très bon et moelleux à souhait !

Signaler Emilie - 31 octobre 2015
Excellent

J'ai essayé cette recette aujourd'hui pour la première fois, et ce fut un succès.
Gâteau réellement délicieux. A conseiller.

Signaler Lalie - 26 octobre 2015
Excellent

Excellent