Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

5 / 5  basé sur 41 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Eplucher les pommes et les couper en tranches, puis les arroser du jus de citron (pour qu'elles ne noircissent pas) Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre.
  2. 2
    Dans un saladier battre le beurre avec le sucre et la vanille, y incorporer les œufs un après l'autre en prenant soin de bien mélanger avant d'ajouter le suivant. Ajouter le calvados, la farine, la levure, la poudre d'amande, la maïzena et les tranches de pommes.
  3. 3
    Verser le tout dans un moule à manqué préalablement beurré et légèrement fariné.
  4. 4
    Faire cuire 40 mn, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit être sèche)
  5. Pour finir
    Démouler sur une grille et laisser refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(41 avis)

Signaler Nea73 - 27 février 2017
Excellent

Facile et bon ! J'ai mis 120g de poudre d'amandes et un soupçon de canelle et qqs amandes effilées. Parfait !

Signaler ordelyse -  7 décembre 2016
Excellent

Excellent et facile à faire même en reduisant les quantités de beurre et de sucre

Signaler HEVEN - 29 novembre 2016
Excellent

Excellent j'ai mis plus d'amandes mais autrement recette suivie à la lettre. Parfait.

Signaler hdcorte - 12 novembre 2016
Excellent

Excellent mariage des pommes cuites et des amandes. J'y ajoute, sucre vanillé, rhum et cannelle (qui est un peu euphorisante pour dire vite). j'épluche les pommes à la fin et n'use donc pas de jus de citron pour les maintenir jaunes. En plus, je mets beaucoup plus de poudre d'amandes dans la préparation et enfin, j'joute des amandes effilées pour le décor.

Signaler Samia - 24 septembre 2016
Excellent

Meilleur gateau au Monde!!!

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