Recette Bouchées aux courgettes

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Yummyfood Yummyfood

Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. A servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes.

Facile

Pour 4 personnes :

• 4 courgettes moyennes
• 1 oignons
• 2 oeufs
• Fromage râpé
• Chapelure
• persil frisé
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Bouchées aux courgettes

1Laver les courgettes, les râper sans la peler. Émincer très finement l'oignon. Ciseler le persil.


2Dans un saladier, mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et le fromage râpé (selon votre goût) les œufs, et la chapelure (jusqu'à ce que le mélange ne soit plus trop liquide). Saler et poivrer.

3Façonner des boulettes avec 2 cuillères à soupe et les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°c.


4Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté, en les retournant à la moitié de la cuisson.

5Servir chaud.

Pour finir... Cette recette est tirée de mon blog :
www.yummyfood.over-blog.com.

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Bouchées aux légumes

Bouchée campagnarde

 

Vos avis sur la recette bouchées aux courgettes

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Fabienne Lagneau sur la recette Bouchées aux courgettes
  Très bien Simple et rapide, à refaire !
  
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• L'avis de Mélissa Rangeard sur la recette Bouchées aux courgettes
  Très bon Toute la famille a apprécié, on retrouve le gout de la courgette mais la forme et la texture change de l'ordinaire. Rapide et simple a faire.
  Ma suggestion : La prochaine fois j'essayerai avec un peu de carotte en plus.
  
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• L'avis de Marylyn Massard sur la recette Bouchées aux courgettes
  Super Jai adoré sauf que je les ai faites trop epaisses et cetait etouffantdonc bien les faire fine
  
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• L'avis de Arnaud Clech sur la recette Bouchées aux courgettes
  Rapide , très bien pour les enfants
  
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• L'avis de Sophie Cherpeau sur la recette Bouchées aux courgettes
  Beignet légume Facile à faire, rapide et sans graisse
  Ma suggestion : Bien assaisonner
  
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